Feste e Sagre
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Elenco delle località con indicazione del giorno della festa del patrono o della sagra
o dei vari
mercatini artigianali. Una occasione per conoscere le tradizioni locali.
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| In gita a.....
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Borgotaro (PR)
Considerata la capitale della Val
di Taro,
si estende in un ampia conca sulla sinistra del Taro. E'
particolarmente nota per la qualità del fungo porcino.
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L'Uomo dell'Anno |
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Le Tue Ricette
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 La rubrica
si propone di
stimolare lo scambio di Ricette della cucina regionale dove la
personalizzazione e l'espressione dei
sapori locali si uniscono alle classiche ricette
tradizionali.
Segnalaci
ricette, semplici e facilmente
eseguibili, e la più
interessante verra' pubblicata come Ricetta del
Mese.
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Tutto sul Vino
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 Per conoscere tutto sul vino: dalla comparsa
delle viti in Italia alla composizione dell'uva, dalla conservazione del
vino all'abbinamento con i cibi, dal bicchiere più adatto alla presentazione
dei vini famosi.
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Tutto sui Cocktails
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 Quello che occorre sapere per preparare un buon drink, dagli
utensili alle ricette dei cocktails
piu'
famosi. Esiste una codifica internazionale che garantisce la stessa preparazione
di un cocktail, in qualsiasi parte del mondo si beva.
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Le Salse
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 Le
salse
sono un elemento importante per la presentazione di alcuni piatti. In
questa rubrica Vi proponiamo le ricette di alcune salse più famose.
Classificazione delle salse: preparate a caldo e a freddo. Salse madri, salse
derivate, ecc.
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Libri & Guide
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 Libri suggestivi e stimolanti sulla cucina, sui vini e su itinerari
turistici gastronomici.
Segnalaci
libri ed i più
interessanti verranno inseriti nella rubrica Libri e Guide.
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Agriturismo
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 Una
gita o una simpatica vacanza in uno dei tanti
Agriturismo,
a volte molto vicini a Voi, per gustare le varie specialita' culinarie
locali a contatto e nel rispetto della natura. Indicati per chi vuole
passare un periodo in completo relax e praticare una sana attivita'
sportiva.
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NEWS FESTE & SAGRE |
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Le Erbe Aromatiche
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Le
erbe aromatiche: utilizzo in cucina e loro proprieta' benefiche.. |
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Il Culto della Tavola
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Suggerimenti per allestire e decorare la tavola
nelle occasioni importanti. Il tovagliolo si mette a
sinistra o a destra del piatto? |
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Come Conservare i Cibi
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| Come
conservare
i cibi e come posizionarli nel frigorifero. Norme igieniche in
cucina e
precauzioni prima di acquistare i prodotti. |
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Consigli
Utili in Cucina
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Alcuni consigli e trucchi da ricordare
quando siete alle prese con le vostre ricette. |
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Elenco Telefonico
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CURIOSITA'
Perchè ci raffreddiamo spesso e più volte l'anno ?
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Esistono al mondo + di 250 virus e
le vie di contagio sono praticamente infinite: il 67%
attraveso le mani. |
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